| 炸油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 炸油饼热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于长笛856分钟消耗的热量...120 | |||||
炸油饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、温水（适量）、食用油（少许）
1/3. 将面粉，酵母，鸡蛋用温水和成面团，然后表面拍点油，发酵30-40分钟
2/3. 将面团切成一个一个小剂子。擀成饼状，用刀拉几道口儿
3/3. 鍋中放比平时炒菜多的油，油温6-7成时放入油饼，两面均炸制金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、桂圆、黄豆搭配；与兔肉、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 炸油饼热量1711 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克