| 鸡蛋油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋油饼热量/卡路里465千卡 | |||
1/3. 鸡蛋打散加入适量水,再加入面粉,加入盐和葱花调匀至面糊糊状
2/3. 锅小火烧热倒入适量植物油,把调好的面糊倒入锅内
3/3. 中火煎饼,边煎边用锅铲塌薄
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、韭菜、香椿搭配;与茶叶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;