| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 637克 | 麻婆豆腐热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于单板滑雪106分钟消耗的热量...378 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、牛肉（适量）、食盐（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、米酒（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）
1/5. 烧开一锅水，下一勺食盐，关火下豆腐块浸泡十分钟。
2/5. 热锅下油，下花椒炸香，捞出花椒。
3/5. 下豆瓣酱，姜片，蒜瓣，炒出红油。
4/5. 下牛肉末炒香，加入白糖、米酒调味，再倒入水，煮开。
5/5. 下豆腐块，再次煮开，出锅~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与川贝、鲈鱼、比目鱼 搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、止渴止涎、益气血等功效；可与茄子、鸡腿菇、芋头搭配；与栗子、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量666 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾447 毫克