| 蔓越莓饼干-不可不做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 290克 | 蔓越莓饼干-不可不做热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于念书930分钟消耗的热量...88 | |||||
蔓越莓饼干-不可不做的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、全蛋液（15毫升(一大勺)）、蔓越莓干（35克）
1/4. 软化黄油，加入糖粉，拌匀。不需打发。
加入一大勺鸡蛋液，拌匀。
2/4. 蔓越莓干切碎，倒入1中
倒入低筋面粉，拌匀，成为面团。
整形成宽约6CM,高约4CM的长方形体，放入冰箱冷冻至硬（大概1小时）
3/4. 将冻硬的面团切成厚约0.7CM的面片
4/4. 装盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与羊排、苋菜、海虾搭配；与茶叶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干-不可不做热量1364 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克