| 爽口猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 528克 | 爽口猪肉松热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于雪鞋行走274分钟消耗的热量...480 | |||||
爽口猪肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（半斤）、食用油（少量）、盐（一勺）、酱油（一勺）、冰糖（一勺）、孜然粉（一小勺）、葱白段（2）、姜片（1）
1/5. 猪肉整块飞水，冷水下锅，飞好捞出。
2/5. 瘦肉切成大拇指大的肉粒，放高压锅，加水没过肉粒，加冰糖，酱肉，盐，孜然粉，大火烧开小火闷半小时。
3/5. 肉粒捞出用饭勺压碎，用叉子叉成肉松。
4/5. 热锅冷油，薄薄一层，小火慢炒，加姜片葱段边炒边加剩下的肉汤，（我加了6次）这样才不会干。
5/5. 最后成品是这样。实物是金黄的，可我没有神机和美图神器，只能是最原始最真实的图片。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与魔芋、韭菜、芸豆搭配；与鸭梨、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、清热除火等功效；可与银耳、银杏、高粱搭配；
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营养信息
- 爽口猪肉松热量2196 千卡
- 脂肪114.23 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物161.4 克
- 钠15864.1 毫克
- 钙186 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾510 毫克