| 香拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 豆干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 350克 | 香拌马兰头热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于跑步机51分钟消耗的热量...240 | |||||
香拌马兰头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马兰头（250克）、豆干（100克）、鸡精（少许）、麻油（少许）
1/9. 材料。
2/9. 豆干汆水。
3/9. 用冷开水冲冷后，切成小粒。（越小越好）
4/9. 马兰头倒入烧热的水中，汆水。
5/9. 用凉开水冲冷后，沥干。
6/9. 马兰头拧干水份，切成细末。
7/9. 用个大碗，把豆干粒，马兰头末装起来。放入鸡精1大勺。
8/9. 加入麻油。
9/9. 拌均匀。（不用加盐和其它佐料了，本身鸡精有咸味）
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、生津止渴等功效；可与大白菜、三文鱼、羊肉搭配；与菠菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香拌马兰头热量205 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克