| 糯米肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 糯米肠热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于上下蹲178分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米肠的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、肠衣（一段）、腊肠（一小段）、豌豆（一小碗）、食盐（适量）
1/13. 准备糯米，腊肠，肠衣
2/13. 一小碗豌豆粒，洗净备用
3/13. 糯米 洗净用清水浸泡一晚
4/13. 腊肠切末备用
5/13. 浸泡好的糯米沥干水分，倒入大碗
6/13. 加入豌豆，腊肠末，加适量食盐，拌匀
7/13. 将肠衣全部套在灌肠工具上，用线系好末端
8/13. 将拌好的糯米灌入喇叭口，用一根筷子往下捅，让糯米进入肠衣
9/13. 所有糯米装入肠衣后，从圆管上取下肠衣，用线将端头扎紧
10/13. 将灌好的糯米肠提起来，连抖带捋，让糯米在肠衣内分布均匀
11/13. 将整根糯米肠分段用线扎紧，并用钢针在肠衣上扎些小孔便于排气
12/13. 把糯米肠盘在盘子里，放入蒸屉，大火40分钟左右，熟透即可
13/13. 出锅放至稍凉，用刀沾水，切成片食用
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补血、健脾养胃等功效；可与莲藕、葡萄、桑葚搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肠热量710 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克