| 香芋蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 675克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于瑜珈405分钟消耗的热量...210 | |||||
香芋蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香芋（200克）、排骨（一条）、蒜（随个人喜欢）（适量）、姜（六片）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（少许）、蚝油（少许）、豆豉（少许）、葱（两根）、红米酒（少许）
1/8. 先洒少许红米酒和盐，抓得排骨全部都吸收了放冰箱保鲜层腌制四小时，蒸前洒少许鸡粉和蚝没拌匀；
2/8. 加入豆豉拌匀；
3/8. 香芋去皮切丁待用；
4/8. 热油锅爆香蒜和姜；
5/8. 把香芋炒香出锅待用；
6/8. 香芋排骨拌均匀；
7/8. 放在隔水煲里,中火蒸25分钟；
8/8. 蒸熟后洒上葱花盖上盖子半刻。
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、促进消化、促消化等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与红薯、萝卜、紫菜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋蒸排骨热量1416 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克