| 红萝卜丁炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 894克 | 红萝卜丁炒肉热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于看电影393分钟消耗的热量...60 | |||||
红萝卜丁炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1根）、瘦肉（半斤）、莴笋（1根）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 把红萝卜切小粒，莴笋切丝，肉切1～2厘米长的丝。
2/4. 下少许油热锅，倒入红萝卜丁，翻炒，加少许水闷煮
3/4. 水快干时放入莴笋丝，肉丝翻炒几下，加盐，酱油，翻炒，
4/4. 上菜咯，红萝卜和莴笋丝的搭配，红红绿绿，肉嫩香，小孩子特喜欢吃，
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒、清热懈毒等功效；可与火腿、五花肉、肥牛搭配；与桔子、杨梅、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、牡蛎、藕搭配；与荞麦、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、尿血、通经脉等功效；可与黑木耳、青蒜 、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红萝卜丁炒肉热量393 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠15906.1 毫克
- 钙175 毫克
- 铁27.5 毫克
- 钾1034 毫克