| 韭菜炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 597克 | 韭菜炒猪血热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于滑水50分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜炒猪血的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、猪血（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）
1/6. 韭菜切段。
2/6. 虾皮洗一下挤干水分。
3/6. 猪血切块。
4/6. 热油炒香虾皮。
5/6. 下猪血翻炒。
6/6. 下韭菜翻炒，加盐出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、基围虾、北极虾搭配；与牛奶、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、理血祛瘀、清热解毒等功效；可与甜椒、菠菜、韭菜搭配；与海带、大豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与紫菜、南瓜、小白菜搭配；与韭菜、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒猪血热量301 千卡
- 脂肪3.31 克
- 蛋白质44.989999 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠5437.7 毫克
- 钙1097 毫克
- 铁19.04 毫克
- 钾1164 毫克