| 泡饭神器-雪菜黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 泡饭神器-雪菜黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于侧泳56分钟消耗的热量...480 | |||||
泡饭神器-雪菜黄豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腌制好的雪里蕻（一棵）、黄豆（小半碗）、姜丝（少许）、葱丝（少许）、小红尖椒（少许）、花椒大料（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）
1/5. 黄豆泡发~天气如果冷的话，估计要泡一夜，天很热（比如上海这38度的天）泡两个多小时就OK~量，根据个人爱好来，我黄豆和雪菜的比例大概就是1:2~
2/5. 从农贸市场买来的腌制好的雪里蕻，有点咸，事先冷水泡泡(如果是很咸的那种，估计要泡一个晚上哦)，然后切成小段段~~极小哦~但是比“末儿”大~
3/5. 切好姜丝，葱丝，小尖椒，准备好花椒大料~多少全凭个人喜好和感觉~搁我妈的话说就是：做饭要看手感~
4/5. 放适量的油，油烧热，冒烟儿的时候把火推小，放入姜丝葱丝小红椒和花椒大料，炝锅~
翻炒两下，待香气出，倒入黄豆翻炒~此时可以把火推大了，大火炒黄豆，豆香四溢~~炒黄豆的时候可以放入适当的十三香，生抽，盐（注意，盐千万不要放太多，因为雪里蕻本来已经很咸了~）
炒到感觉黄豆八成熟的时候，倒入切好的雪菜，翻炒，发现锅快干的时候放点凉白开，开水没过锅底一厘米即可，盖上锅盖焖着烧~
水烧干了，就可以收锅咯~~~~期间若发现味儿不够，可以适量放点盐啊神马的~
5/5. 雪菜黄豆大功告成！这时，默默从冰箱里取出前一天的剩米饭（注意，一定要剩米饭才香~）上面铺上一层雪菜黄豆，再倒些热滚滚的开水，均匀搅拌，美味极了~一秒钟回家乡，有木有！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、补血、养颜护肤等功效；可与红枣、小米面、牛蹄筋搭配；与洋葱、酸奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡饭神器-雪菜黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克