| 巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 290克 | 巧克力热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于高台跳水182分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全蛋（一个）、可可粉（三大勺）、低筋面粉（100克）、butter（50克）、砂糖 (不喜欢太甜的朋友 可是少放)（70）、牛奶（150毫升）、泡打粉 baking powder（一茶匙）、苏打粉 sodium bicarbonate（1/4 茶匙）
1/6. 烤箱190度预热, 材料要准备好. butter (黄油)要融化好哦
2/6. 把一个鸡蛋打入无油无水的碗内 可以用稍微大一点的碗.. 打入鸡蛋后 要放入砂糖 ..然后要打成蛋糊.. 手打就可以了..不会太麻烦哦;)
3/6. 直接 把黄油加入蛋糊 搅拌均匀后..再把牛奶倒进去..也要搅拌均匀哦
4/6. 面粉中依次加入苏打粉，泡打粉，可可粉，混合均匀，并且过筛
5/6. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻版均匀
6/6. 把拌好的面糊倒入纸杯，2/3满即可，立即放入预热好的烤箱中层，烤25-30分钟..时间依家中的烤箱而定 ..普遍25分钟左右就应该好了.. 用牙签插入蛋糕内..拔出来是干净没有沾到蛋糕的 就算成功了;)
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与橙、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力热量545 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质50.41 克
- 碳水化合物140.7 克
- 钠191.7 毫克
- 钙391 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾623 毫克