| 椰子炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 409克 | 椰子炖蛋热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于挖煤107分钟消耗的热量...360 | |||||
椰子炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰子（一个）、纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（三个）、白糖（25克）、枸杞（5粒）
1/7. 没开的椰子
2/7. 开孔倒出椰子水。。备用
3/7. 椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好
4/7. 鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净
5/7. 把蛋液倒入椰子盅。。。
6/7. 锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。
期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。
焖三分钟
7/7. 撰写制作步骤
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清暑解渴、益气祛风、消疳杀虫等功效；可与糯米、冬瓜、乌鸡搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与空心菜、雪莲果、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与西红柿、桂圆、青椒搭配；与菠萝、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰子炖蛋热量643 千卡
- 脂肪24.91 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物36.52 克
- 钠234.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾722 毫克