煎饺中的公主-冰花蕾丝煎饺的热量和减肥功效

1/6. 饺子我是提前包好，冻在冰箱的，不需要解冻直接摆在平底锅就可以了。

2/6. 在饺子周围沿着锅边淋入少量植物油，防止不粘锅底，太多了的话，口感会油腻。

3/6. 将1勺淀粉加入水中搅拌均匀。淀粉不要太多，一般1小勺就够了。

4/6. 将淀粉水直接倒入锅中，盖锅盖，开中火，不要动饺子，约煎5分钟左右（可根据饺子大小适当调整）。

5/6. 等到锅内的淀粉水基本蒸发干，锅底出现冰花，稍微变黄时即可关火。此时不用盖锅盖，让锅的余热把煎饺底烤黄烤脆即可。