| 银耳绿豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 银耳绿豆汤热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于听音乐1178分钟消耗的热量...60 | |||||
银耳绿豆汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（半朵）、绿豆（一把）、冰糖（适量）、水（一锅）、盐（少许）
1/5. 绿豆洗净，浸泡起来。银耳洗净掰小块，也泡起来。
2/5. 浸泡半小时后，再用清水洗净银耳和绿豆。加水至五分之四锅~开中火或者大火煮沸。（这个步骤不要介意所谓汤要慢慢炖啊，先让水沸腾，再慢慢来。）
3/5. 水沸腾之后转小火，用木勺（竹的也不错，植物的勺子可以给汤增添香味）。用勺在锅里画圈，重点是，确定一个方向，如果是顺时针就一直顺时针，如果逆时针就一直逆时针。这样的话银耳的胶质会出来得非常快~至少连续搅拌15分钟。
4/5. 然后你就调上闹钟去玩儿吧，半小时去搅拌一次，搅拌一次至少十五分钟。三次以上汤就差不多了，越多次越好~
5/5. 成品。银耳细嫩，绿豆清爽。适量加冰糖，或者盐即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、补肾、壮身等功效；可与雪梨、鸡蛋、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、益气、降血脂等功效；可与黑木耳、百合、燕麦搭配；与冬虫夏草、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、补中益气等功效；可与石榴、高粱、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 银耳绿豆汤热量1178 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物228.6 克
- 钠88 毫克
- 钙140 毫克
- 铁12 毫克
- 钾2376 毫克