| 凉拌苤蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 115克 | 凉拌苤蓝热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于抄写13分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌苤蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿苤蓝（1个）、小葱（2根）、香菜（4根）、红酒醋（30毫升）、辣椒油（5毫升）、生抽（15毫升）、白糖（3克）、盐（1克）
1/3. 红酒醋味道比较好，如果没有可以用白醋代替，如果没有白醋，那么香醋也可以。
2/3. 苤蓝去皮切丝。
3/3. 把苤蓝丝和葱花、香菜一起放入碗中，加入调料调匀即可。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、帮助消化等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与五花肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苤蓝热量30 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠270.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾327 毫克