| 干炒牛河热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 干炒牛河热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于美容250分钟消耗的热量...60 | |||||
干炒牛河的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小河粉（300克）、牛肉（200克）、绿豆芽（100克）、葱段（少许）、食用油（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、姜丝（少许）、大蒜（少许）
1/9. 牛肉（猪肉）切片，加入生抽、料酒、白砂糖、姜丝（炒前去掉）、干淀粉抓拌均匀，腌10分钟入味
2/9. 绿豆芽择洗干净，沥干水分。葱洗干净，切成寸段
3/9. 河粉分散。。。
4/9. 大火烧热锅中的油，至七成热，放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色，盛出
5/9. 小火烧剩余的油,爆香蒜。。。
6/9. 再放入豆芽炒至稍软
7/9. 放入河粉，下牛肉片
8/9. 调入老抽和盐，放入葱段翻炒均匀即可出锅
9/9. 好了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、暖胃、化痰熄风等功效；可与生姜、芹菜、葱搭配；与红糖、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炒牛河热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克