| 果香鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 300克 | 果香鸡片热量/卡路里399千卡 | |||

1/6. 准备辅料,上面的一点是鸡油,不要浪费,可放入色拉油中炼化。

2/6. 鸡肉切片,冷冻后更好切。加入蛋清、淀粉、少许食盐,抓匀后放一会。

3/6. 我买的苹果汁。也可用苹果切片来代替

4/6. 锅中放油,至七成热下入鸡片炒制,鸡肉变白后乘出。

5/6. 锅中加入苹果汁,香醋和食盐煮开,放入刚才炒好的鸡片,加入青椒翻炒。用苹果汁和淀粉勾芡后出锅。

6/6. 成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、添髓、补虚损等功效;可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配;与鲤鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;