| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于郊游220分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、洋葱（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、胡椒粉（适量）、芝麻油（适量）、生抽（适量）
1/7. 西红柿洗净,用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水烫一分钟左右,捞出剥去外皮后切小片
2/7. 洋葱洗净切丝，鸡蛋打散成蛋液,生姜切成末,葱切花
3/7. 将面条煮熟后放入冷水中，过凉后捞出沥干待用
4/7. 热锅放油,倒入蛋液,用筷子将其划成小块状,舀出待用
5/7. 锅内再放油,下入洋葱与生姜,将其炒出香味
6/7. 下入西红柿,炒至西红柿软烂后下入先前炒好的鸡蛋炒匀
7/7. 放入煮好过凉的面条炒匀后加入适量的盐、葱花、生
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、健胃消食、润肠通便等功效；可与鸡蛋、西兰花、圆白菜搭配；与南瓜、河蚌、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与小米、荠菜、海虾搭配；与田鸡、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量882 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克