| 秘制蒜香鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翼 | 克 | 1010千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 秘制蒜香鸡翼热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于跑步机337分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制蒜香鸡翼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翼（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、砂糖（适量）
1/5. 鸡翼洗干净，后背切两刀，沥干水待用。姜切丝，蒜切碎。
2/5. 鸡翼沥干后，加入姜丝蒜粒，生抽，老抽，盐，砂糖适量，搅拌均匀。
3/5. 搅拌后，确保鸡翼都上色。腌制半小时以上。
4/5. 腌制好后，烧油锅，鸡翼慢火煎至金黄。腌制鸡翼的汁别浪费，加入淀粉，水调成汁，加入煎好的鸡翼上。小火焗3分钟。大火收汁！
5/5. 搞掂
食材功效信息
鸡翼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、排毒清肠等功效；可与猪肉、洋葱、火腿搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 秘制蒜香鸡翼热量1348 千卡
- 脂肪8.38 克
- 蛋白质47.68 克
- 碳水化合物171.68 克
- 钠10140.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾467 毫克