| 洋葱番茄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 645克 | 洋葱番茄面热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于看电视123分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱番茄面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 洋葱、番茄洗净，蘑菇干用水泡发
2/14. 将洋葱切成块，蘑菇切成蘑菇柳，然后将番茄切成块（备用）
3/14. 鱼肉末加少许生抽、少许盐和少许油、少许水拌匀，腌10分钟
4/14. 大蒜去皮，洗净，蒜剁蓉（备用）
5/14. 热锅冷油，下蒜末和鱼肉末，爆香，盛起（备用）
6/14. 然后，下洋葱块和番茄、蘑菇一起翻炒两分钟,盛起（备用）
7/14. 然后 关炉火，用清水把锅洗干净，一定要把锅底的那层黑黑的油和酱油的混合物洗去，以免影响，后面做菜的颜色外观，锅底洗干净之后，然后用纸巾将锅里擦拭干净
8/14. 然后，在锅里加清水，炉火开至大火，水烧开后，然后下意大利面，煮15分钟
9/14. 待面煮熟之后，将煮好的面，筛网里，用凉水冲一道，沥干水（备用）
10/14. 接下来，才算做是，正式的炒面过程
11/14. 将炉子的火候，开成中火，待锅里烧热冒气之后，放入少许橄榄油
12/14. 然后，把意大利面，倒入锅中，翻炒两分钟
13/14. 然后，加洋葱，蘑菇，番茄，一起翻炒5分钟
14/14. 然后，加适量生抽，香油，黑胡椒粉，调味，翻炒均匀，即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、促消化等功效；可与大蒜、猪肝、五花肉搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、降血压、预防肿癌等功效；可与排骨、火腿、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、抗衰老、帮助消化等功效；可与西兰花、菜花、鸡蛋搭配；与石榴、咸鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱番茄面热量184 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质6.82 克
- 碳水化合物26.43 克
- 钠14 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾309 毫克