| 凉拌彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 464克 | 凉拌彩丝热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于抄写214分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌彩丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、黄瓜（一根）、鸡蛋（一个）、粉丝（适量）、花椒（几粒）、大蒜（3粒）、黑芝麻（适量）、盐（一小勺）、白醋（适量）、花生油（适量）
1/9. 准备材料。胡萝卜、黄瓜清洗干净。
2/9. 黄瓜切成丝。
3/9. 粉丝放入锅中煮好，捞出控干水份。
4/9. 胡萝卜切成丝 。
5/9. 放入锅中用油炒一下。
6/9. 鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。
7/9. 大蒜剁成蒜末。
8/9. 炒锅中放油，把花椒粒炸香，最后把花椒粒拣出来。
9/9. 把所有准备的材料放入盘中，加入黑芝麻、盐、白醋，浇上炸好的花椒油调匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、下气等功效；可与圆白菜、鳕鱼、鲈鱼搭配；与猕猴桃、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效；可与醋、鱿鱼、土豆搭配；与香菜、枣、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与海虾、桂圆、小米面搭配；与糖精、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌彩丝热量493 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物96.12 克
- 钠156.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾258 毫克