| 红豆老酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 605千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 红豆老酸奶热量/卡路里608千卡 | |||

1/5. 酸奶的内胆及盖开水消毒,倒入五袋全脂甜奶粉(125g)先用温水化开

2/5. 加入一包酸奶菌(1g),再加满水,总共1L左右,搅拌均匀后,放入酸奶机发酵8-10小时,若使用买来或是之前做的酸奶发酵只需6-8小时即可

3/5. 之后放入冰箱钝化12小时

4/5. 取出即加入蜂蜜或砂糖即可食用

5/5. 如果加入一点煮熟的红豆,味道会更好一些
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与金桔、菠萝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;