| 大酱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 522克 | 大酱鸡翅热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于郑多燕小红帽161分钟消耗的热量...360 | |||||
大酱鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、姜（适量）、黄豆酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、麻油（适量）
1/6. 首先先把鸡翅用水烫一下，就是过一下水，不好意思，我是说粤语所以不太会表达那个意思！你们懂就好
2/6. 然后我是用电饭锅煮的，先放姜片下去，然后放一点点油，这样姜的香味就会比较多，然后先等姜片煮一下
3/6. 然后放鸡翅下去，让它煮，然后再翻面，反正觉得两边都有一点点金黄色
4/6. 然后就放黄豆酱，普通勺子的2勺左右，然后放料酒，酱油，麻油也就是香油，还有糖，当然量其实没固定多少，但酱油不要放太多，相反糖要多放一点，大概两三勺，因为酱油和黄豆酱都比较咸
5/6. 然后全放下去之后就拌匀，然后盖上电饭锅煮，然后大概3到4分钟就打开锅把鸡翅翻面，让它两面都有味道，最后大概差不多收汁就完成了！
6/6. 再多一张完成作品！吃下去真的不错！又方便！！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大酱鸡翅热量967 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠65.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾500 毫克