| 苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 499克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于治安271分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、辣椒（按口味决定）、盐（随意）、食用油（随意）
1/5. 将肉，苦瓜和辣椒切成如图所示。
2/5. 在烧热的锅中加入油和盐，等油开始冒烟时加入肉。
3/5. 炒五分钟左右加入水，再用中火焖五分钟。
4/5. 之后再加苦瓜用中火焖三分钟。
5/5. 再然后加入辣椒和一勺盐，再用中火炒3分钟即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热益气、润脾补肾等功效；可与青椒、鸡蛋、茄子搭配；与猪小排、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与娃娃菜、羊肉、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒肉热量677 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠6.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1275 毫克