| 清炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 420克 | 清炒扁豆热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于水中有氧健身操251分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒扁豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扁豆（一盘）、青椒（一颗）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、花椒（十粒）
1/1. 扁豆洗净蹄筋，锅热六七分加油，油热七八分加花椒，姜丝，蒜，再放扁豆，炒至变色加盐，老抽，再加适量水焖一会儿，尝味，最后加鸡精起锅
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、能健脾胃等功效；可与山药、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒扁豆热量1004 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠50.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁21.4 毫克
- 钾581 毫克