| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 269克 | 蚂蚁上树热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于网球90分钟消耗的热量...360 | |||||
蚂蚁上树的做法共1个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（1卷）、猪肉馅（200克）、生抽（30毫升）、老抽（15毫升）、料酒（15毫升）、白砂糖（10克）、清水（50毫升）
1/1. 粉丝用温水泡软后备用，锅中倒油，待油七分热的时候加入猪肉馅，划散变白后调入生抽，老抽，白砂糖，料酒，之后倒入粉丝，接着倒入清水，清水抹过粉丝即可，煮1分钟，收汁装盘即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与西瓜、圆茄子、蕨菜搭配；与黄豆、乌梅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量542 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物139.8 克
- 钠327.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾324 毫克