| 扇子馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 扇子馒头热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于有氧拳击操99分钟消耗的热量...600 | |||||
扇子馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）
1/10. 面粉加酵母后揉成面团。
2/10. 饧发两个小时，至两倍大。
3/10. 饧发完毕的面团二次揉后，揪出大小合适的剂子。
4/10. 擀面杖擀成皮子。
5/10. 将皮子对折。
6/10. 再对折。
7/10. 用小瓶盖在底部按一个四分之一圆。
8/10. 用筷子戳一个洞。
9/10. 再用刀背在上面印上几道，洞中穿上穗子。
10/10. 全部完成后，凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后，开锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扇子馒头热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克