| 炸绸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 炸绸鱼片热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于晾衣服234分钟消耗的热量...120 | |||||
炸绸鱼片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绸鱼（一片）、鸡蛋（1颗）、面粉（100克）、水（适量）、盐（一点）、胡椒粉（一点）
1/3. 把面粉，蛋黄，水调成糊。要浓稠，不要太稀
2/3. 蛋白打发至硬性发泡，和面糊拌匀。鱼片沾干面粉，挂糊。
3/3. 下油锅，小火炸至金黄色捞起
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效；可与圆生菜、北极虾、玉米搭配；与牛奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸绸鱼片热量467 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克