| 金钩西葫芦蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 金钩西葫芦蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于背部训练28分钟消耗的热量...210 | |||||
金钩西葫芦蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦——茭瓜（适量）、小海米（一把）、鸡蛋（三枚）、葱姜末（少许）、食用油（适量）、盐（少许）、味极鲜酱油（适量）、温水（少许）
1/5. 海米一小把洗净用温水泡发会儿，大约10分钟以上。其实海米无所谓大小哦，我这个是野生的小虾晒制的。
2/5. 鸡蛋三枚打散哦
3/5. 茭瓜洗净，切片或丁，大家随意，切片比较好熟，葱姜切末
4/5. 将茭瓜片，葱姜末，还有海米连带泡发的水一起倒入蛋液中，加入适量的油以及少许盐一起搅拌下，入蒸锅蒸10——15分钟即可
5/5. 出锅后，可以再浇上适量的味极鲜酱油或者其他调料汁。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、青椒、玉米搭配；与豆奶、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩西葫芦蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克