| 豉汁南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 豉汁南瓜蒸排骨热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于看书32分钟消耗的热量...78 | |||||
豉汁南瓜蒸排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（500克）、金瓜（300克）、豆豉（适量）、姜（少许）、青辣椒（少许）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/2. 排骨洗净沥水，斩成小块待用。
将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉，腌制20-30分钟。
2/2. 南瓜外皮洗净，切成适当的小块，摆放在盘中。
将腌制入味的排骨码入南瓜上面，放入蒸锅。
大火蒸12-15分钟，撒上青红椒丝即可。
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与鲈鱼、红枣、莲子搭配；与黄鳝、上海青、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁南瓜蒸排骨热量42 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾152 毫克