| 杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 491克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于华尔兹舞124分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、瘦肉（适量）、洋葱（半个）、姜（少许）、蒜末（少许）、生抽（少许）、醋（少许）、食用油（少许）、黑胡椒粉（少许）、老抽（少许）、葱花（少许）、盐（少许）
1/8. 肉丝加入姜蒜末，用醋和生抽腌制半小时左右。
2/8. 杏鲍菇和洋葱，切片备用。
3/8. 锅中少许油加热，放入肉丝。
4/8. 翻炒肉丝至表面微熟。
5/8. 加入洋葱。
6/8. 加入杏鲍菇翻炒。
7/8. 加少许老抽，少许黑胡椒粉翻炒。加少量的水焖一会。出锅前加少许的盐。
8/8. 最后，撒上葱花即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、滋阴等功效；可与芦笋、丝瓜、茄子搭配；与田螺、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、防癌、预防高血压等功效；可与大蒜、火腿、玉米搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉热量371 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物19.14 克
- 钠61.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾451 毫克