| 酸萝卜炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 28千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸萝卜 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 酸萝卜炒魔芋热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于做作业32分钟消耗的热量...108 | |||||
酸萝卜炒魔芋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
魔芋（400克）、酸萝卜（100克）、蒜苗（1根）、干辣椒（少许）、盐（适量）、生抽（少许）、食用油（适量）
1/9. 酸萝卜、魔芋均切粗丝；
2/9. 洗净辅料，将蒜苗和干辣椒都切成小段；
3/9. 锅中烧开水，水开后，下魔芋焯水；
4/9. 焯好水后过冷河再捞出沥干水份；
5/9. 烧热炒锅，下适量油，爆香干辣椒；
6/9. 干辣椒爆香后，将酸萝卜倒入炒锅；
7/9. 将酸萝卜适当翻炒出味道；
8/9. 将沥干水的魔芋倒入炒锅；
9/9. 将蒜苗放入炒锅，并调入适量盐和少许生抽，翻炒均匀即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰软坚、整肠、平衡盐分等功效；可与猪肉、菠菜、玉米搭配；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸萝卜炒魔芋热量58 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠6882.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾417 毫克