| 南瓜排骨盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 745克 | 南瓜排骨盖饭热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于滑板263分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜排骨盖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、排骨（适量）、蒜头（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 准备材料，将南瓜切块，蒜头切小；排骨先在高压锅压熟，然后加点酱油腌制一下，让其入味
2/6. 煎排骨
3/6. 至2面金黄
4/6. 将蒜头在热油锅爆炒至表面呈金黄，加入南瓜翻炒，加入适量的盐
5/6. 再加入排骨一起翻炒一下之后，加入排骨汤和水一起焖至南瓜熟，期间，先用大火焖2分钟，再用中火焖15分钟至南瓜熟，撩起锅盖，洒上适量的黑胡椒粉，翻炒下，再盖上锅盖，开大火焖30秒，收火
6/6. 装盘，加上点缀，好吃，好看的南瓜盖饭就ok啦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、护肝等功效；可与莲子、五花肉、芦荟搭配；与荞麦、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与海带、红薯、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜排骨盖饭热量1313 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克