| 咸蛋黄玉米粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 291克 | 咸蛋黄玉米粒热量/卡路里641千卡 | |||

1/6. 熟咸鸭蛋黄2颗,上锅蒸10分钟!然后用勺子压碎成泥备用。

2/6. 生玉米粒下锅煮熟(锅开后放玉米,煮5分钟),关火放入凉水过凉后沥干捞出备用。

3/6. 将2勺玉米淀粉和玉米拌匀,要每一粒都裹上淀粉。

4/6. 锅中加少许油,8成熟后加入压碎的蛋黄泥,抄到冒泡。

5/6. 加入拌有淀粉的玉米粒,加糖提鲜,中火翻抄3分钟,抄出香味即可关火出锅。

6/6. 黄瓜、樱桃摆盘!
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、明目、抗癌等功效;可与花菜、酸奶、松子搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;