| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 248克 | 蚂蚁上树热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于听音乐924分钟消耗的热量...60 | |||||
蚂蚁上树的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、肉末（适量）
1/4. 粉丝泡发，猪肉切末，姜蒜切粒备用。
2/4. 起油锅，下姜蒜豆瓣酱炒香下肉末，加酱油上色。
3/4. 加高汤或适量水，下粉丝拌炒，煮四五分钟，根据口味下盐和鸡精等调料。
4/4. 加辣椒、葱花等收汁，装盘。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与芸豆、黑木耳、卷心菜搭配；与雪梨、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量924 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克