| 鲜虾白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 400克 | 鲜虾白菜包热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于安装风雪护窗38分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜虾白菜包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、鲜抽（适量）、猪肉糜（50克）、香菇（40克）、鲜虾（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）
1/19. 准备食才
大白菜洗净，香菇洗净泡好，切碎。
海虾洗净。
2/19. 选择大的白菜叶，放入加了油的开水里焯1.5分钟。
3/19. 捞出，过凉水。
4/19. 去掉粗杆，修理成圆形待用。
5/19. 海虾去头与壳，留尾，挑去沙线，用料酒，盐，腌一下，漂净。
6/19. 把大白菜与大白菜粗杆切碎，放盐揉几下。
7/19. 挤去大白菜汁，待用。
8/19. 锅里油热，放下姜末爆香。
9/19. 放下肉糜与香菇，加料酒煸炒.
10/19. 待肉糜转色，放下大白菜碎煸炒1分钟.
11/19. 加盐，糖，鸡精，胡椒粉，葱花煸匀，盛出。
12/19. 葱叶用开水烫一下，捞出。
13/19. 取一片大白菜叶，放2调羹大白菜香菇肉馅.
14/19. 轻轻的卷起包好，用葱叶扎好。
15/19. 在当中塞进一只海虾，尾巴向上.
16/19. 隔水蒸4分钟.
17/19. 闷1分钟拿出。
18/19. 把蒸盘里的水倒进锅里，放水淀粉，加盐，胡椒粉，鲜抽，鸡精，葱花，煮开成浇汁.
19/19. 浇在鲜虾白菜包上即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、通利肠胃等功效；可与鸭腿、红枣、排骨搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾白菜包热量188 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克