| 柠香脆芒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 503克 | 柠香脆芒热量/卡路里229千卡 | |||

1/5. 芒果洗净,这应该叫金煌芒,还没完全熟,熟后会黄黄的超漂亮。用象牙芒也可以,但比较酸,家中只有这款,这个就很甜,因此没放糖

2/5. 将芒果削皮

3/5. 切片

4/5. 将香菜切段,蒜压泥,放入芒果中,挤入柠檬汁,滴入一滴芝麻油,拌匀腌制十分钟

5/5. 撒入辣椒粉,白芝麻装盘即可
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰止咳、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、清肠道等功效;可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、消食下气、发汗透疹等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;