| 鸭胗炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 598克 | 鸭胗炒胡萝卜热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于仰泳53分钟消耗的热量...420 | |||||
鸭胗炒胡萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（1个）、胡萝卜（1个）、青椒（1个）、洋葱（半个）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 胡萝卜和鸭胗薄切放入加盐的水中煮沸捞起备用。
2/5. 洋葱和青椒切片
3/5. 在烧开的油锅内放入姜片、洋葱青椒爆炒。
4/5. 倒入过滤好的胡萝卜和鸭胗翻炒一会。
5/5. 加入料酒、盐、鸡精。出盘。
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、消食导滞等功效；与大蒜、核桃、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、大米、草鱼搭配；与西红柿、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、解热等功效；可与鸡翅、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、治疗高血压等功效；可与小米、大蒜、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭胗炒胡萝卜热量369 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质19.85 克
- 碳水化合物27.24 克
- 钠106.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾572 毫克