| 韭菜炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 750克 | 韭菜炒虾热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于买东西176分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、韭菜（250克）、朝天椒（少许（根据个人口味，喜欢辣就多放点））、大蒜（5瓣）、姜（一块）、生抽（一勺）、老抽（半勺）、醋（少许）、白糖（少许）、料酒（少许）、花椒（少许）
1/7. 虾洗净，背部划开挑虾线！这样炒制的虾也会更好入味
2/7. 姜蒜切末，辣椒也切末
3/7. 把生抽老抽醋和糖料酒调好备用（现在调好是为了防止炒虾的时候来不及翻炒）
4/7. 热锅凉油，把虾放进去炒！火可以大一点这样油温大虾会更酥一些！如果喜欢吃酥一些的可以多炒会儿
5/7. 依次放入花椒、姜蒜辣椒末
6/7. 等把辣椒姜蒜炒出香味，加入之前调好的汁！然后继续翻炒
7/7. 差不多的时候下韭菜，翻炒几下加入盐调味即可
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、开胃化痰、养血固精等功效；可与枸杞、丝瓜、豆苗搭配；与南瓜、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、绿豆芽、豆芽搭配；与菠菜、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒虾热量528 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克