| 西红柿煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 603克 | 西红柿煎蛋饼热量/卡路里1133千卡 | |||

1/6. 西红柿二个,洗干净,去蹄,洌干水,待用;

2/6. 洗干净的西红柿,去皮,切小块,装在玻璃碗,待用;

3/6. 鸡蛋二个,打好放在玻璃碗中,放少许盐,待用;

4/6. 热锅,倒油,把切好的小方块西红柿,在锅中翻炒;

5/6. 把炒的西红柿、2个鸡蛋、一勺面粉(适量)搅匀,热锅,倒油,一起在锅中煎;

6/6. 煎到微黄,翻过来,再煎微黄,即可,转起来,可以出锅了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、治疗高血压、促进消化等功效;可与茭白、三文鱼、鲫鱼搭配;与桂鱼 、红薯、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效;可与基围虾、青椒、羊排搭配;与鹅肉、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;