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糯玉米素丸子

糯玉米素丸子的热量和减肥功效

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糯玉米素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯玉米345千卡136千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量534糯玉米素丸子热量/卡路里431千卡
滑水 热量431千卡,相当于滑水72分钟消耗的热量...360

糯玉米素丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

糯玉米(2)、胡萝卜(1)、香菇(6)、葱(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、香油(适量)
糯玉米素丸子的做法图解1

1/9. 玉米须摘净,洗洗干净,玉米叶不要丢,洗净下面要用

糯玉米素丸子的做法图解2

2/9. 玉米粒用插板插碎

糯玉米素丸子的做法图解3

3/9. 胡萝卜插丝切碎碎

糯玉米素丸子的做法图解4

4/9. 葱花切碎碎

糯玉米素丸子的做法图解5

5/9. 香菇用水焯过捞出切碎碎(这一步不要省,要去除香菇草酸成分)

糯玉米素丸子的做法图解6

6/9. 所有"碎碎"放在一起,进行调馅的步骤,加入面粉,为了更好成丸子形,加盐,油、调味粉等依照个人口味进行调制

糯玉米素丸子的做法图解7

7/9. 玉米叶铺盘里,准备摆丸子

糯玉米素丸子的做法图解8

8/9. 团好的丸子摆好,放在盘子里上锅蒸15分钟,当然也根据丸子大小而定,大的话要适当延长时间

糯玉米素丸子的做法图解9

9/9. 出锅了、可以吃了,嘻嘻

食材功效信息

糯玉米的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脑、防治肝病、保护肝脏等功效;可与鸽肉、小麦、芥蓝搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、帮助消化等功效;可与羊排、卷心菜、绿豆芽搭配;与山药、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防治肿瘤、防癌等功效;可与扁豆、胡萝卜、鸡腿搭配;与鹌鹑、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、减肥等功效;可与背部牛肉、肩部牛肉、后腿牛肉搭配;与大枣、干枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯玉米素丸子热量431 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物27.6 克
  • 14.4 毫克
  • 24 毫克
  • 0.8 毫克
  • 160 毫克

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