| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 咖喱牛肉热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于蹲起172分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、咖喱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/1. 土豆，胡萝卜切成块，牛肉切大块，葱和姜切段备料。先将切好的土豆和胡萝卜用锅煮，熟透后捞出。然后将牛肉和葱段，姜段放入锅中（牛肉最好用高压锅煮）。牛肉熟后捞出。下一步将锅中倒入油，再将土豆胡萝卜放入，翻炒，再倒入牛肉，翻炒一会后倒入适量的开水（不能放凉水），然后将咖喱块放入，不停翻炒直到汤汁基本没有就可以了，口味重的可以再放点盐和味精。西兰花是用水煮熟后直接摆放到碗里就行。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与水芹菜、鸡蛋、香菇搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、减肥等功效；可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与狗肉、绿豆芽、香菇搭配；与茼蒿、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量690 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克