鱼蓉萝卜夹的热量和减肥功效

1/15. 草鱼中段去鳞，洗净。
萝卜洗净。

2/15. 草鱼去骨，去皮，片成薄片。

3/15. 用刀剁成鱼蓉.

4/15. 加生姜末，葱花，盐，糖，料酒，胡椒粉，搅拌。

5/15. 搅拌过程中，要加3次清水，每次加2调羹.

6/15. 往一个方向搅拌均匀，待用。

7/15. 萝卜去皮，切成长方形。

8/15. 每隔一刀不切断，切成夹心薄片.

9/15. 把鱼蓉塞进萝卜夹片里。

10/15. 隔水蒸10分钟。

11/15. 闷2分钟取出。

12/15. 把蒸鱼蓉萝卜夹盘里的水倒入锅内，加些油。

13/15. 加入由水淀粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，鲜抽，调好的汁煮开。

14/15. 加入葱花，枸杞，煮开。