| 荷香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 357克 | 荷香鸡热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于买东西208分钟消耗的热量...180 | |||||
荷香鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、荷叶（适量）、姜丝（适量）、枸杞（适量）、冬菇（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、冬菇粉（自制）（适量）、米酒（广东米酒）（适量）、生粉（适量）
1/5. 把鸡切成块状，洗干净备用
2/5. 荷叶洗干净，放进去竹笼，将多余的荷叶弯进去如图
3/5. 鸡块放入姜丝、枸杞、冬菇、盐、油、蚝油、糖、冬菇粉、生粉、米酒拌匀备用
4/5. 将带有调料的鸡块放入荷叶上
5/5. 用一个碟子盖在笼子上面蒸30-45分钟，淋上明油葱花即可
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、减肥、散瘀止血等功效；可与螃蟹、大米、茡荠搭配；
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营养信息
- 荷香鸡热量623 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克