| 酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 188克 | 酒酿蛋热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于操作169分钟消耗的热量...180 | |||||
酒酿蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酒酿（一份）、红糖（些许）、鸡蛋（2个）、枸杞（些许）
1/4. 开水
2/4. 放入枸杞，煮到水变色，然后放入红糖，煮化
3/4. 将搅拌好的蛋倒入沸水中，直接关火
4/4. 将锅中的东东倒入酒酿中
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与牛肉、牛里脊、姜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与玉米、明虾、百合搭配；与豆奶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延长寿命、软化血管等功效；可与大花蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿蛋热量506 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物161.62 克
- 钠415.1 毫克
- 钙266 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾872 毫克