| 辣白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 782克 | 辣白菜炒年糕热量/卡路里2276千卡 | |||

1/8. 准备材料:辣白菜切小块。

2/8. 五花肉切片,葱姜切碎。

3/8. 年糕用水泡一下把粘在一起的分离开来。

4/8. 锅里放少许油,油热后放五花肉煸炒至金黄色,加入葱姜煸香。

5/8. 加入辣白菜炒片刻至软。

6/8. 加适量酱油翻炒,加入水(稍后能没过原料的量)

7/8. 加入年糕,尝一下口味,淡的话加适量的盐。

8/8. 水快收干加鸡精关火,即可食用。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止虚汗、壮气提神等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与茄子、紫菜、大蒜搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、促进消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、蛋黄、火腿搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;