| 双色莲藕饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 1306克 | 双色莲藕饺子热量/卡路里2343千卡 | |||

1/7. 先把肉剁好,加入葱末、姜末、花椒面、盐顺着一个方向搅拌均匀。接着把藕和西红柿洗干净。

2/7. 先把西红柿剁碎,注意会出很多汁的!

3/7. 把剁好的西红柿和汁,放到肉馅中搅匀后,再加入花生油搅匀,来个油包水!

4/7. 把藕剁好放入刚才调好的馅中,再次搅拌均匀。

5/7. 切剂子、擀皮子、包饺子!紫色面团是紫薯蒸熟后捏碎和的面。

6/7. 我包了四种。

7/7. 煮熟,盛盘,上桌,开吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、滋肝阴等功效;可与黑木耳、苋菜、木瓜搭配;与菠菜、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止血、预防贫血等功效;可与海螺、虾米、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、清热生津等功效;可与三文鱼、鲫鱼、黄鱼搭配;与冰棍、白酒、草鱼相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、通便等功效;可与猪小排、大米、猪排搭配;与柿子、螃蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;