| 腊肠土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 腊肠土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 适量的腊肠切片

2/6. 适量土豆切片,加水漂起来以免土豆片变色

3/6. 用热油先把腊肠煸香,装入盘中待用

4/6. 这是煸好后的腊肠,煸好后起锅放入盘中待用,煸腊肠时不用加任何佐料,

5/6. 这一步很关键:到入适量的油加热后,放入姜,蒜,干辣椒,花椒爆香,先把土豆片到入锅中爆炒,加入适量的盐,待土豆片熟后,再把煸好的腊肠到入锅中一起爆炒,加入适量的醋,酱油上色,再加适量胡椒粉,青椒丝爆炒均匀后起锅即可

6/6. 装盘即可食啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、和胃等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;