| 家常卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家常卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高尔夫球22分钟消耗的热量...270 | |||||
家常卤鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、八角（四个）、桂皮（四片）、冰糖（四粒）、陈皮（两片）、花椒（六粒）、干辣椒（两个）、老抽（四勺）、生抽（两勺）、食盐（半勺）、十三香（一勺）
1/4. 冷水煮鸡蛋，大约十分钟。
2/4. 煮鸡蛋的时候把辅料放入砂锅，我又添加了一些十三香。
3/4. 放水煮开辅料汁，加入煮熟拨好的鸡蛋，大火煮三分钟，转小火慢炖。
4/4. 小火煮十五分钟即可，可放置一晚，颜色更好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与桂圆、基围虾、肥牛搭配；与茶叶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克